ATB VALLADON est le
spécialiste français de la mise aux normes de sécurité hôtelière
suivant les réglementations en vigueur, depuis 4 générations. |
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Vous avez un projet Hôtelier ! |
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COOP créer une franchise de Restaurants «Da Giovanni» |
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Restaurants «Da Giovanni»: après l'Italie, la Suisse! Le 18 juin prochain, Coop inaugurera avec son partenaire italien Pastificio Rana le premier restaurant «Da Giovanni» de Suisse, au centre Eleven de Zürich-Oerlikon. |
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Quand les fast food font du light |
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Las d'être montrés du doigt dès qu'on parle d'obésité et d'être considérés comme des pourvoyeurs de malbouffe, les fast-foods tentent de redorer leur image nutritionnelle.
McDonald's lance ainsi un nouveau hamburger "gourmand et équilibré".
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Les députés ont adopté mercredi la baisse de 19,6% à 5,5% de la TVA dans la restauration |
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Les députés ont adopté mercredi la baisse de 19,6% à 5,5% de la TVA dans la restauration à compter du 1er juillet lors de l'examen du projet de loi de développement et de modernisation des services touristiques. Ajouté au texte par amendement gouvernemental, l'article 10 bis A du projet de loi fait suite à la décision prise le 5 mai dernier par les ministres européens de l'Economie, après un combat de plusieurs années mené par la France. Le coût net de la mesure est estimé à 2,35 milliards d'euros. |
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Bilan positif pour l'enseigne Brochettes & Cie au salon de la franchise |
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L'enseigne Brochettes & Cie tire un bilan positif du
salon de la franchise édition 2009 !
L'enseigne avec le soutien de Philippe FUGEN du GROUPE-IMMO-INVEST a réalisé
des contacts de qualité avec des candidats motivés pour la création de leur
activité auprès de Brochettes & Cie.
L'enseigne disposait déjà de plus de 20 rendez vous de candidats à la franchise avant le salon.
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Le sandwich aiguise les appétits |
La grande distribution vient concurrencer les chaînes spécialisées.
Un
sandwich de 12 centimètres, œuf mimosa, crudités, salade, à… 1 euro.
Dans le IXe arrondissement de Paris, à deux pas d'un Cojean et d'un
Monop', une sandwicherie Goütu a ouvert le 5 janvier en misant sur les
petits prix. |
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Subway intègre Torex Quick Service Restauration POS |
Torex, éditeur et intégrateur de solutions logicielles pour la
Distribution et la Restauration, a annoncé la signature d'un accord
avec la chaîne de restaurant Subway pour la mise en oeuvre, dans le
monde entier, de la solution intégrée de gestion de point de vente
Torex Quick Service Restaurant POS.
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La restauration rapide va profiter de la crise |
La restauration rapide profite de la crise. Les
consommateurs, en ces temps de baisse du pouvoir d'achat, délaissent
les restaurants traditionnels de moyen gamme (service à table) pour
privilégier les chaînes de restauration rapide: les fast-food, dominés
par McDonald's ou Quick, les croissanteries, les saladeries ou encore les pizzerias où les produits sont à emporter.
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McDonald's profite de la crise |
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Les chiffres sont sans appel : les consommateurs aiment McDonald's et McDonald's aime la crise. Alors que le nombre de faillites dans le secteur de l'hôtellerie-restauration française progresse de 27,2 % au premier semestre 2008, la chaîne américaine de restauration rapide affiche un bénéfice net en hausse de 80 % sur l'ensemble de l'année passée. |
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Le SIRHA (Salon International de l'Hotellerie et de la Restauration) |
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Comme chaque année, les toques blanches
rivaliseront de créativité lors du 14e Salon International de la
Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation (SIRHA) qui se
déroulera à Eurexpo (Lyon) du 24 au 28 janvier.
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