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07-09-2010
 
 
Presse des CHR
Ducasse en course pour la Tour Eiffel Version imprimable Suggérer par mail
C'est en décembre que la Société d'Exploitation de la Tour Eiffel (SETE) annoncera son choix pour le renouvellement de la concession des services de restauration sur la Tour Eiffel
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76 % des Français pour le plan antitabac Version imprimable Suggérer par mail
76,1 % des Français sont favorables au plan antitabac, si l'on en croit un sondage réalisé la semaine dernière par BVA pour le compte du gouvernement et approuvent l'interdiction totale de fumer dans les lieux publics. 23,7 % y sont défavorables et rejettent les mesures annoncées.
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Deux sujets brûlants au Congrès national du Synhorcat Version imprimable Suggérer par mail
Le Congrès national du Synhorcat se tient lundi et mardi dans le cadre du salon Equip'Hôtel. Au programme deux sujets d'actualité, les 39 heures et les mesures anti-tabac, débattus lors de tables rondes.
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Tabac Sarkozy veut des adaptations Version imprimable Suggérer par mail
Le ministre de l'Intérieur, Nicolas Sarkozy, appelle à une application non rigide de l'interdiction de fumer dans les lieux publics et préconise des "adaptations géographiques".
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Tabac Sarkozy veut des adaptations Version imprimable Suggérer par mail
Le ministre de l'Intérieur, Nicolas Sarkozy, appelle à une application non rigide de l'interdiction de fumer dans les lieux publics et préconise des "adaptations géographiques".
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Palais de Justice en 4 étoiles Version imprimable Suggérer par mail
L'ancien palais de justice de Nantes, inoccupé depuis juin 2000, va être transformé en hôtel 4 étoiles a décidé le conseil général de Loire-Atlantique
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Restauration - Quick devient français Version imprimable Suggérer par mail
La majorité du capital de Quick passe sous contrôle de la Caisse des dépôts. Les principaux actionnaires de la chaîne de restauration rapide belge Quick, très implantée en France, ont décidé, jeudi, qu'ils apporteraient la majorité du capital à l'OPA lancée par une filiale de la Caisse des dépôts et consignations (CDC).
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Intoxication alimentaire dans tour de la Défense due à une toxine (Sodexho) Version imprimable Suggérer par mail
L'intoxication alimentaire qui a touché une centaine de personnes ayant déjeuné mardi dans un restaurant interentreprises de la tour de la Société Générale à Puteaux (Hauts-de-Seine) était due "à une toxine (histamine) présente dans le thon dès le moment de la pêche", a indiqué Sodexho.
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35H dans l'hôtellerie : Dutreil souhaite une reprise "rapide" des négociations Version imprimable Suggérer par mail
Le ministre du Commerce et des PME Renaud Dutreil souhaite que les négociations sur les 35 heures reprennent le plus rapidement possible dans l'hôtellerie-restauration après la décision du Conseil d'Etat d'annuler l'accord relatif aux 39 heures de travail hebdomadaire dans le secteur, a indiqué jeudi le ministère.
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Vous aimeriez être à votre compte mais vous ne disposez pas d’un apport suffisant ! Version imprimable Suggérer par mail
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Traçabilité et obligations du Restaurateur Version imprimable Suggérer par mail
Depuis le 1er janvier 2005, la traçabilité des produits est de venu obligatoire, à la suite de la mise en application d’un nouveau règlement du Parlement et du Conseil Européen.
Pour mémoire : règlement 178/2002
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