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Cara vend sa division de restauration dans les aéroports pour 62 millions $ |
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Cara Operations, une entreprise qui offre des services de traiteur pour les transporteurs aériens, vend sa division de restauration dans les aéroports canadiens à une entreprise américaine, pour 62 millions $. |
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Marocotel 2006: le rendez-vous des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration, |
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La 9 édition du salon international de l'équipement professionnel pour l'hôtellerie, la restauration et les métiers debouche ''Marocotel-2006'' aura lieu du 21 au 24 juin à Casablanca avec laparticipation de plus de 200 exposants nationaux et étrangers. |
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Hilton : "Ebrochures"remplacera les brochures papier |
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Hilton International a présenté vendredi 9 juin ses nouveaux produits en ligne et en particulier le développement de son "Ebrochures". |
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1.200 restaurateurs s'inscrivent au programme Alimentation et équilibre |
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Quelque 1.200 restaurateurs sont affiliés au programme "Alimentation et équilibre", destiné à encourager les restaurateurs à proposer sur leur carte des plats "équilibrés", ont indiqué mardi Accor Services et l'UMIH (Union des métiers et des industries de l'hôtellerie). |
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Accor cède la majeure partie de sa participation dans le Club Med |
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 Le groupe hôtelier français Accor a annoncé vendredi qu'il avait décidé de céder la majeure partie de sa participation dans le Club Méditerranée. |
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L'hôtel d'Alain Ducasse de nouveau visé par un attentat |
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 L'hôtel-restaurant d'Alain Ducasse à Bidarray (Pyrénées-Atlantiques) a de nouveau été visé par un attentat dans la nuit de samedi à dimanche, mais les trois "charges explosives" n'ont fait que des dégâts limités et aucun blessé.
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Aide à la restauration: 20 milliards EUR "sans contrepartie", dénonce la CGT |
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La CGT a fustigé jeudi le plan d'aide à l'hôtellerie-restauration signé mercredi par le gouvernement et le patronat du secteur, dénonçant un financement public de "20 milliards d'euros sans aucune contrepartie". |
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Les vins de Californiens battent ceux de France --par Michelle Locke-- |
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 Les viticulteurs français et américains ont marqué le 30e anniversaire du "Jugement de Paris" par une nouvelle dégustation à l'aveugle de leur plus grands crus. Et à nouveau, l'Etat du Sud-Ouest des Etats-Unis a remporté la compétition, par plus d'un nez d'avance cette fois. |
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Les vins français leaders en Chine |
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Les vins français comptent bien tirer profit de l'explosion que connaît ce marché naissant. Mais la concurrence est rude. |
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Accord gouvernement hôtellerie restauration : 20 milliards de cadeaux pour les patrons. Et pour les |
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La Cgt exige que des négociations soient immédiatement ouvertes sur les salaires, les conditions de travail et la précarité et que des mesures soient prises à hauteur du montant des aides versées par les contribuables Français. |
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Les Taittinger cèdent leur empire au fonds d'investissement américain Starwood Capital |
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Comme promis lors de l'annonce de la vente de leur empire, en juin, les Taittinger ont fait vite. Deux jours après avoir reçu cinq offres d'achat et une semaine avant la date fixée initialement, les 38 membres de la famille, qui détiennent 34,6 % du capital du groupe, ont annoncé vendredi 22 juillet la cession de la totalité de leurs actifs au fonds d'investissement américain Starwood Capital, spécialisé dans l'immobilier, pour un total de 2,8 milliards d'euros. |
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Etoiles dans l'hotellerie: GastroSuisse débouté par la justice |
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ZURICH - GastroSuisse ne pourra pas utiliser d'étoiles pour classer les hôtels de ses membres. Un Tribunal de Zurich a statué en faveur d'hotelleriesuisse, qui en vertu du droit des marques et de la concurrence, est la seule à pouvoir utiliser ce signe.
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Julien Drevon, Meilleur Élève Sommelier en Vins et Spiritueux de France 2006 |
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Les 18 et 19 mai derniers, la Maison M. Chapoutier a organisé, en partenariat avec la société METRO Cash & Carry France, la 14ème édition du Concours du Meilleur Élève Sommelier en Vins et Spiritueux de France, au lycée hôtelier de Tain l’Hermitage. |
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