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Au premier semestre, les défaillances d'entreprises ont fortement
progressé. Les principaux secteurs touchés sont la construction,
l'immobilier et l'hôtellerie-restauration. |
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L'Allemagne est montée samedi au créneau pour s'opposer avec virulence
à la revendication portée par la France d'une baisse de la TVA sur
certains services, comme la restauration, au sein de l'Union européenne. |
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Le phénomène est intéressant à étudier car il laisse présager de ce qui
pourrait se passer en France. Ainsi, en 2007, 1400 établissements du
CHRD ont fermé boutique en Grande-Bretagne ; les données pour 2008
montrent que le phénomène s'accentue. |
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Peut-on fumer du tabac bio ? Certains le croient, d'autres sont incrédules.
Ainsi, la société Santa Fe Natural Tobacco commercialise en Allemagne
des cigarettes sous la marque "Natural American Spirit". Les paquets
affichent fièrement le texte "100% tabac bio". |
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La ville de Narbonne pourrait prochainement accueillir un grand hôtel 3
ou 4 étoiles afin de combler un vide dans le secteur de l'hôtellerie
haut de gamme. Selon la municipalité, des contacts auraient déjà été
pris avec de grandes chaînes hôtelières.
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 mardi 17 et mercredi 18 mars 2009 Arles - Camargue - Palais des congrès
Le forum-salon annuel national des écoproduits et des solutions environnementales pour l'hôtellerie, les collectivités, le camping, la restauration et le tourisme. |
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 Les besoins des consommateurs changent et Couche-Tard (ATD.B) lance la bannière Couche-Tard Menu pour 175 dépanneurs avec de nombreux plats préparés.
«Après deux ans d¹efforts», Michel Bernard, vice-président à
l¹exploitation d¹Alimentation Couche-Tard pour l¹Est du Canada, vient
de commencer la conversion de 20% à 25% de son réseau de 600
dépanneurs, un investissement de 45 millions.
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 Environnement, nouvelles certifications ISO 14001 pour les hôtels
ibis. Les hôtels ibis reçoivent la certification environnementale ISO
14001 dans quatre nouveaux pays. 218 hôtels ibis répartis dans 12 pays
sont conformes à cette norme dont plus de 150 en France.
En 2004, ibis était la première chaîne hôtelière à s'engager dans la
procédure de certification ISO 14001 au niveau international.
Aujourd'hui, 218 hôtels ibis répartis dans 12 pays sont conformes à
cette norme dont plus de 150 en France.
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Ses recettes en Amérique du Nord vont croître
au second trimestre à un rythme inférieur à ses prévisions en raison
d'une demande faible aux Etats-Unis. |
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Les chambres d'hôtes concurrencent-elles l'hôtellerie traditionnelle ?
C'est en tout cas l'avis de l'UMIH (Union des métiers et des industries
de l'hôtellerie) Terre et Mer d'Opale, qui tenait son assemblée
générale au Touquet, mercredi. |
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 Las Vegas est une ville en mouvement perpétuel. On
assiste à une surenchère quotidienne de grues, de chantiers verticaux,
de tours en finition. En permanence, avec une inspiration toujours
renouvelée, elle accumule les extravagances et fait sortir du sable du
Nevada des super complexes thématiques grands comme des villes. |
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 Nexity vient de créer le département hôtellerie au sein du pôle tertiaire, pour mener des projets hôteliers en France et à l’international, dans les pays où Nexity est déjà implanté (Belgique, Espagne, Italie, Pologne, Portugal, République Tchèque). Pour animer le développement de l’activité hôtellerie, Nicolas Wallach rejoint Nexity en tant que directeur du département hôtellerie. |
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Depuis son rachat par le groupe américain Starwood, les
investissements pleuvent sur Campanile. Obligeant son grand concurrent,
Accor, à rajeunir ses Ibis. Etat des forces.
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