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Placé en liquidation judiciaire début 2006, Le Bodegon
Colonial vient de trouver preneur. Léon de Bruxelles et Courtepaille
qui s'étaient associés dans l'opération de reprise récupèrent
respectivement 6 et 5 restaurants. |
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Le grand McDon s'est déroulé dans tous les restaurants
McDonald's de la province, le mercredi 9 mai dernier, incluant la
franchise située sur le boulevard Saint-Martin, à Laval.
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Lors du 1er Forum-Salon Ecorismo sur le thème des solutions
environnementales pour l’hôtellerie et le tourisme, le cabinet-conseil
François-Tourisme-Consultants signe une convention avec Excel Place,
premier organisme certificateur de qualité de service réservé à
l’hôtellerie haut de gamme. |
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STATISTIQUES. Le bénéfice moyen de la branche atteint moins de 1% du chiffre d'affaires.
D'un côté, l'optimisme de GastroSuisse. L'association faîtière, regroupant 20800 des 30000 établissements de la branche, a estimé cette semaine que les années de vache maigre semblaient être terminées pour la restauration et l'hôtellerie.
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 Nous venons de mettre en ligne de nouveaux annuaires pour vous !
1. Annuaire des fournisseurs des CHR www.agencement-hotellerie-restauration.com
pour trouver des fournisseurs.
2. Annuaire de l'hébergement et de la gastronomie www.annuaire-restauration-hotellerie.com pour référencer GRATUITEMENT votre site et votre établissement et ainsi trouver de nouveaux clients.
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Au cours d’une conférence de presse, l’Union des métiers et des industries de
l'hôtellerie (Umih) a souhaité présenter son questionnaire adressé la veille
aux candidats à la présidentielle afin que chacun d’eux se prononce et donne son
avis sur l’avenir du secteur. |
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Si le client ne peut pas aller à l'hôtel, l'hôtel doit
pouvoir se rendre à lui. Voilà qui traduirait bien l'esprit du Travelpod, un
concept élaboré par la chaîne hôtelière Travelodge. |
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RISMA qui exploite au Maroc les hôtels sous enseigne Accor,
vient de publier ses résultats annuels. Des chiffres hors de l’ordinaire cette
fois-ci puisque c’est la première année de bénéfices pour la filiale. |
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Face à une augmentation des plaintes de la part des consommateurs, la Direction
générale de la consommation, de la concurrence et de la répression des fraudes
(DGCCRF) a mis son nez dans le secteur de la réservation hôtelière en ligne. |
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Réglementation - Secteur en expansion, l'hôtellerie en ligne fait l'objet d'un nombre de plaintes croissant. La DGCCRF s'est donc penchée sur 266 sites et a relevé des infractions récurrentes: informations erronées sur les prestations, les étoiles, les disponibilités… |
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Le 14e congrès de l’Association française des lycées
d’hôtellerie et de tourisme (AFLYT) se tient à Lille au Nouveau Siècle, du 21 au
24 mars. Cinq commissions sont notamment proposées sur «la promotion de la
formation en hôtellerie-restauration », « le tourisme », « l’insertion
professionnel jusqu’à la création d’entreprise et l’expatriation des jeunes »,
etc.
Renseignements : 03 20 22 73 67 |
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L’UMIH (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie) se mobilise en vue
des prochaines élections présidentielles et législatives. Forte de ses 112
bureaux à Paris et en régions, de ses 80.000 cafés, restaurants, hôtels et
établissements du monde de la nuit, elle lance un questionnaire sur ses
propositions pour interpeller les candidats, questionnaire qui sera présenté à
Nice en avant-première à la presse. |
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Les résultats de janvier 2007 confirme la bonne santé de l'hôtellerie
française, après une bonne année 2006, tout particuliérement en l'hôtellerie
d'affaires 4 et 3*, janvier affiche à nouveau une croissance de +3,7%. |
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