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Franchise restauration est l’un des secteurs les plus dynamiques |
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La restauration est l’un des secteurs où la franchise est la plus
dynamique, avec une croissance de 36,3% du nombre de franchisés entre
2001 et 2006. |
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Tête de veau au Procope - Paris |
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 De mai à décembre (sauf juillet-août), Thierry Colas, chef du Procope à
Paris, propose chaque 3e mercredi du mois une tête de veau en formule,
à la carte, en plat spécial ou en recette simplifiée. La tête de veau
en tortue, recette d'Ali Bab, a fait office de test avant le lancement.
Elle a été dégustée par Pierre Rival, chroniqueur gastronomique et
président du club des amateurs de la tête de veau, Jean-Claude Ribaut
(Le Monde) et Périco Légasse (Marianne).
Source: http://www.map-news.com/actualites/univers-chrd/
restos/tete-de-veau-au-procope-paris.html
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Pastacosy Café |
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 Le spécialiste de la vente de pâtes en cornet, PastaCosy va lancer une
déclinaison de son concept d'origine : PastaCosy Café à Paris qui
devrait voir le jour cet été, dans le 5ème arrondissement.
Source: http://www.map-news.com/actualites/snacking/pastacosy-cafe.html
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Mezzo di Pasta en Belgique |
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 Dans le cadre d'un contrat de master-franchise, Mezzo di Pasta a ouvert
son premier point de vente à Bruxelles. Le concept de restauration
rapide sur la thématique des pâtes fraiches, déjà bien installée en
France, compte ouvrir deux autres unités en Belgique dont une implanté
dans une des gares de Bruxelles.
Source: http://www.map-news.com/actualites/
snacking/mezzo-di-pasta-en-belgique.html
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Brazer Twister de KFC |
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 La chaîne de restauration rapide KFC lance le Brazer Twister, un
sandwich moins gras destiné aux femmes. Le Brazer Twister est un
sandwich qui contient du oulet mariné, pané et cuit au four, roulé avec
des crudités dans une galette de blé toastée, et préparé sur place.
Source: http://www.map-news.com/actualites/snacking/brazer-twister-de-kfc.html
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Brioche Dorée version light |
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 La Brioche Dorée (groupe Le Duff) lance une nouvelle gamme de
sandwiches "light" à moins de 500 calories, en collaboration avec le
docteur Jean-Michel Cohen, à partir du 12 mai prochain. |
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Formule 1 devient hotelF1 |
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 Formule 1, leader de l'hôtellerie "low cost" en France, devient
hotelF1. En plus d'un nouveau design, de nouvelles chambres et d'une
nouvelle réception, elle présente une nouvelle identité visuelle. |
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Hélixir s'implante à Paris |
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 Hélixir, concept de "bar à smoothies" qui propose une nouvelle façon de
consommer des fruits et légumes, va ouvrir sa première boutique à
Paris. Une implantation inédite pour Hélixir qui, en général, se
développe dans ces centres commerciaux et des gares, et toujours en
région parisienne, à Lille ou à Bruxelles.
Source: http://www.map-news.com/actualites/snacking/helixir-s-implante-a-paris.html
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Ô Québec à emporter |
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 La chaîne de restaurants Ô Québec , qui propose des spécialités typiques du Québec, se lance dans la vente à emporter. |
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Benoît Ravard - La Boîte à Pizza |
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 [MAP]News a rencontré Benoît Ravard, Directeur Marketing de La Boite à
Pizza, premier réseau français à dimension internationale de vente à
emporter et de livraison à domicile de pizzas.
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Franchise Expo 2008 : une première pour Brochettes & Cie et LES MOULINS BLEUS |
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En 2008, PLF poursuit sur sa lancée et part à la conquête de nouveaux
franchisés en participant au Salon de la Franchise à Paris.
Depuis 1997, ce jeune groupe officie avec succès en développant 2 enseignes de restauration à thème en franchise.
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Brochettes & Cie, lauréats des Espoirs de la franchise |
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  Une franchise de restaurant à thème à base de brochettes "BROCHETTES
& CIE" Espoirs de la franchise et du commerce organisé, dont les
résultats ont été proclamés ce Dimanche 16 Mars 2008 dans le cadre de
Franchise Expo Paris.
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Franchise de restauration recherche des proféssionnels de la restauration pour devenir partenaire |
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 Si vous recherchez des solutions et méthodes pour augmenter votre chiffre
d'affaires voir le doubler ou tripler, attirer et fidéliser
durablement la clientèle.
Si vous souhaitez rejoindre un réseau dynamique de restaurants non
standardisés
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