> CAP
Restaurant
Services hôteliers
Café brasseries
Employé technique de collectivité
glacier fabricant
Chocolatier confiseur
Cuisine
Agent polyvalent de restauration
Pâtissier, glacier, chocolatier, confiseur

> BEP
Métiers de la restauration et de l'hôtellerie alimentation

> MC (mentions complémentaires) niveau V
Sommellerie
Employé barman
Employé traiteur (MC aux CAP et BEP)
Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées (MC aux CAP et BEP)
Cuisinier en desserts de restaurants (MC aux CAP et BEP)

> MC (mentions complémentaires) niveau IV
Accueil réception
Employé traiteur (MC aux BAC PRO)

> BP (Brevet Professionnel)
Barman
Gouvernante
Sommelier
Restaurant
Cuisinier

> BAC PROFESSIONNEL
Restauration
Métiers de l'alimentation

> BAC TECHNOLOGIQUE
Hôtellerie

> BTS
Hôtellerie, restauration, option A : mercatique et gestion hôtelière
Hôtellerie restauration, option B : art culinaire, art de la table et du service

> BTM : DIPLOMES CHAMBRE DES METIERS
Crêpier
Pâtissier
Glacier
Chocolatier

> TH (titre Homologué) diplôme Chambre de Commerce et Industrie
Management hôtelier international (diplôme par apprentissage)
Assistant commercial tourisme et hôtellerie

> TH (titre Homologué) AGRICULTURE
Sommelier conseil

> TH (titre Homologué) AUTRES
Technicien d'accueil et de vente hôtellerie tourisme
Crêpier
Conseil et commercialisation des vins

> Licence professionnelle
Nouvelles activités dans le commerce du tourisme et de la restauration

> Licence IUP (Institut Universitaire Professionnel)
Métiers du transport de l'hôtellerie, du tourisme et des loisirs.

> Maîtrise IUP
Métiers du transport de l'hôtellerie, du tourisme et des loisirs

> Diplômes de branche délivrés par la CNPE/IH
Certificat probatoire pour la création ou la reprise d'un établissement de restauration
Certificat de qualification professionnelle Agent de Restauration
Certificat de qualification professionnelle Assistant d'exploitation Spécialisations Restauration et Hébergement.
Certificat de qualification professionnelle chef Gérant
Certificat de qualification professionnelle Employé(e) d'Etages
Certificat de qualification professionnelle Exploitant en Restauration (accessible par la VAE)
Certificat de qualification professionnelle Réceptionniste
Certificat de qualification professionnelle Serveur en Restauration
Reconnaissance d'Aptitude à l'emploi -RECAPE-

> Master
Se renseigner auprès des écoles spécialisées, chacune délivrant un diplôme avec une spécialité particulière

(Source : http://www.synhorcat.com/)