| L'hôtellerie contre l'interdiction de l'alcool |
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Actualité hôtellerie: L'hôtellerie contre l'interdiction de l'alcool Une interdiction de la vente d'alcool aux mineurs de plus de 16 ans pourrait entraîner "une radicalisation des comportements", estime aujourd'hui l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih), une mesure proposée dans un projet de loi présenté en Conseil des ministres. Une telle interdiction, qui "s'appliquerait aux débits de boisson à consommer sur place risque d'engendrer un effet de contournement et une radicalisation des comportements", estime l'Umih, la principale organisation patronale du secteur, dans un communiqué. "Les jeunes se retrouveront dans la rue pour consommer de l'alcool, sans contrôle et sans localisation", fait valoir l'Union. La ministre de la Santé, Roselyne Bachelot, a présenté un projet de loi qui prévoit notamment une série de mesures pour lutter contre l'alcoolisme chez les jeunes, qui touche un nombre croissant de personnes en France. L'Umih demande "aux pouvoirs publics une extension d'ouverture tardive des discothèques, afin d'encadrer la consommation d'alcool des jeunes", selon le communiqué. La consommation d'alcool dans les cafés ou les restaurants est "encadrée par un professionnel", fait valoir l'Umih. Source |
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