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21-11-2008
 
 
Cafés, bars, brasseries Version imprimable Suggérer par mail
En 2002 , le secteur des cafés, bars, brasseries représente en France :
  • 46 676 entreprises dont 99,1% des établissements ont moins de 10 salariés
  • 39 521 salariés
  • 86 042 actifs (travailleurs salariés et non salariés)
  • 5,372 milliards d’Euros HT de chiffre d’affaires






source : Les Comptes des Services en 2003, INSEE-EAE 2002, INSEE, 2004
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